冷鍋串串香源自川渝地區(qū)的特色風(fēng)味小吃，它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。

串串香是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，串串香是以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熱，蘸上麻辣調(diào)料，食客們邊走邊吃，逍遙自在。風(fēng)味濃郁，菜品豐富，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，物美價廉而深受大眾青睞。

好的餐飲美食很容易受到消費者的喜愛和關(guān)注，特別是串串，深得中國消費者的喜歡。很多冷鍋串串香創(chuàng)業(yè)者都想開一家味道好的串串店，到達發(fā)家致富的目標(biāo)。在此為投資者推薦飄味緣冷鍋串串培訓(xùn)，它的市場發(fā)展遠景十分寬廣，并且有著良好的市場口碑，是投資創(chuàng)業(yè)的不二之選。

冷串串技術(shù)培訓(xùn)哪里好？正宗串串炒料技術(shù)哪家好？飄味緣冷鍋串串承繼著暖鍋的精華，川味的精華，飄味緣冷鍋串串不單滋味悠久，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用便利，富有休閑情調(diào)，物美價廉。冷鍋串串不只進口麻辣香味，價錢也實惠，用美好口感、用特色推翻傳統(tǒng)暖鍋，逾越麻辣燙，短時間內(nèi)翻開市場，大受消費者好評歡迎。

冷鍋串串培訓(xùn)內(nèi)容：

1、冷鍋串串底料的識別和配方；

2、冷鍋串串底料的炒制；

3、冷鍋串串鍋底的勾兌方法和技巧；

4、冷鍋串串秘制味碟技巧；

5、特殊肉質(zhì)品的加工處理；

6、菜品的切法與串法等。

冷鍋串串香培訓(xùn)哪家好?飄味緣冷鍋串串值得一試。飄味緣冷鍋串串在上市以來，憑借著自己產(chǎn)品的美味，滿足了消費者們的不同需求，并且飄味緣冷鍋串串采用嚴(yán)格的制作方法，讓產(chǎn)品的質(zhì)量很有保障。飄味緣冷鍋串串不僅入口麻辣香味，價格也實惠，素的五毛，葷的1元，有些特質(zhì)的2、3、4、5元不等。飄味緣冷鍋串串色澤鮮美，口感清爽，男女老少都食之戀戀。