冒菜起源于成都，是四川特色的傳統(tǒng)小吃技術(shù)，后經(jīng)過多種改良有當(dāng)初的一種鹵味型冒菜轉(zhuǎn)變?yōu)楦?、更適合各地人群喜愛的口味如：火鍋型冒菜、清湯冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜、三鮮冒菜以及傳統(tǒng)的鹵味型. 蜀味緣冒菜利用幾十種中草藥配制加秘制工藝，使冒菜湯香濃郁。菜品種類豐富，麻中不麻，辣中不辣，健脾健胃，不上火。

一年四季，吃冒菜的人就已經(jīng)很不少，特別到了秋冬季節(jié)消費(fèi)者就驟然多了起來。晚餐時(shí)分若想吃冒菜，不僅需要排隊(duì)，有時(shí)甚至還得等很久，由此可見冒菜的受歡迎程度。有人說，小鍋的冒菜吃的是情調(diào)，大鍋的冒菜吃的是熱鬧，無論是情調(diào)還是熱鬧，在嚴(yán)夏或冷冬里，冒菜永遠(yuǎn)是人們心中那抹暖暖的陽光，熱乎乎的感覺溫暖全身。

現(xiàn)在餐飲行業(yè)非?；?，商機(jī)無限，其中特色的冒菜美食有市場，現(xiàn)在想學(xué)習(xí)冒菜技術(shù)的朋友專業(yè)學(xué)習(xí)冒菜技術(shù)哪里正宗？蜀味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，總部提供技術(shù)培訓(xùn)，讓創(chuàng)業(yè)者輕松賺錢不用愁。蜀味緣特色冒菜技術(shù)催生了大市場，機(jī)會(huì)不多，不要錯(cuò)失機(jī)會(huì)。

蜀味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)泥內(nèi)容：

1、香料的識(shí)別與搭配。

2、冒菜底料的炒制方法。

3、碗底紅油的煉制

4、湯料熬制的技術(shù)。

5、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)。

6、菜品的加工，肉制品腌制方法，刀工以及冒菜的技術(shù)。

7、碗底的調(diào)料的調(diào)制方法。

8、湯料以及原材料的保存。

9、各種味型的調(diào)制。（如：火鍋味、清湯味、豆鼓味、鹵汁味）等

10、原材料及設(shè)備的采購指導(dǎo)。

11、開店的建議及指導(dǎo)。

成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)，蜀味緣冒菜積極投身于對地道川味的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及品牌技術(shù)培訓(xùn)。蜀味緣冒菜一改傳統(tǒng)的單一風(fēng)格，裝修、菜品展示融合現(xiàn)代、時(shí)尚元素，讓食客們在品味為自己量身訂制的美味的同時(shí)，也感受到優(yōu)質(zhì)、溫馨的服務(wù)。

我們愛生活，更愛吃冒菜。如今的冒菜更是味道極佳，讓大家享受到好的美味。蜀味緣冒菜代理怎么樣?全力打造時(shí)尚的新口感，讓大家收獲頗豐。特色冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好?加入蜀味緣冒菜技術(shù)項(xiàng)目，總部一站式技術(shù)培訓(xùn)，讓創(chuàng)業(yè)者賺錢更輕松。蜀味緣冒菜技術(shù)的總部提供特色的冒菜技術(shù)培訓(xùn)，無論有沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者，都可以輕松學(xué)會(huì)技術(shù)。特色冒菜技術(shù)培訓(xùn)吸引消費(fèi)者的目光，利潤是相當(dāng)高的，想要發(fā)財(cái)致富當(dāng)然就是加入這個(gè)冒菜項(xiàng)目。