燒烤可能是人類原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺(tái)灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式或者是生意。

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特色燒烤培訓(xùn)課程

1講解燒烤設(shè)備器皿的使用

2燒烤必備的原材料，配料的選擇，采購

3畜肉類，禽肉類的腌制和加工處理

4針對(duì)燒烤的不同品種教授不同的制作方法

5現(xiàn)場(chǎng)教授不同類型的燒烤在經(jīng)營(yíng)中應(yīng)注意的事項(xiàng)

6燒烤醬的配比與調(diào)制

7培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧

8培訓(xùn)烤肉類，蔬菜類，水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬的制作技術(shù)

9干調(diào)味醬的識(shí)別和運(yùn)用并復(fù)習(xí)制作技術(shù)，完成產(chǎn)品的制作

現(xiàn)在燒烤在市場(chǎng)是非常受歡迎的，那么特色燒烤培訓(xùn)費(fèi)用多少?四川燒烤上市之后掀起了市場(chǎng)的熱潮，為消費(fèi)者帶來了不一樣的美味享受，而且相比其它的品牌創(chuàng)業(yè)更加具有投資價(jià)值，是合作開店的好選擇。它為消費(fèi)者帶來了很大的方便，加入其中做生意是很理想的選擇。

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